ارسل الخبر لصديق
|
|
|
|
|
PalPress
تسجيل دخول / تسجيل
بالنسكافيه .. قدّمي حلى بارد لضيوفك!
27/06/2018 [ 13:34 ]
تاريخ اضافة الخبر:

فلسطين برس: للحلويات عدّة أشكال وأصناف، ولكلّ منها مذاقاً خاصاً تتميز به، وتنتشر الحلويات بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وهي من المأكولات التي يفضلها معظم الناس وخاصة الصغار، وبالإضافة إلى مذاقها الشهيّ فهي أيضاً مغذّية ومفيدة للجسم فهو بحاجة دائمة لنسب معينة من السكريات، التي تمدّه بالطاقة والحيوية، لذا ينصح الأطباء بتناولها بشكل يومي بكميات معقولة وعدم الإفراط في تناولها حتى لا تتسبّب في الإصابة بمرض السكري، واليوم سنتعلم طريقة إعداد حلى النسكافيه البارد.

المكوّنات:

أربع مغلفات من البسكويت السادة.

 أربع مغلفات من الكريمة.

علبة من القشطة.

كوب من الحليب السائل.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

نصف كوب نسكافيه مخلوط بالحليب لغمر البسكويت.

نصف كوب من السكر.

ثلاث ملاعق من السكر للكريمة.

ملعقة كبيرة من قهوة النسكافيه.

 مئة غرام أي ما يعادل نصف كوب من اللوز المبروش الخشن.

طريقة التحضير:

 نضع في وعاء الخلاّط الكهربائي كلّ من: الكريمة، والسكر، والقشطة، والحليب، والفانيليا، والنسكافيه، ثم نخفقهم جيداً، حتى نحصل على قوام متماسك، ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

نضع في المقلاة؛ السكر ونمزجه بالقليل من الماء على نار خفيفة، ونرفعه عن النار حتى يصبح لون السكر بنّي فاتح، ثم نضيف اللوز ونحركّهم بشكل سريع، ثم نصبهم على قطعة من ورق الألومنيوم، ونتركهم ليبردوا.

 نغمر قطع البسكويت في خليط النسكافيه بالحليب، ونرصهم في صينية، ثم نضع طبقة من الكريمة، ونعاود غمر البسكويت ورصّه فوق طبقة الكريمة، ونستمر بهذه الخطوة حتى نحصل على أربع طبقات، لتكون الطبقة الأخيرة كريمة.

نُكسّر السكر باللوز ونزين سطح الأكواب.

نضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدمها باردة.

 

تعليقات الفيسبوك
تعليقات الموقع